علم دراسة النباتات الأثرية هو أحد تخصصات علوم الآثار، علم كبير وله تخصصات كتير! وفي الحلقة ده حاولنا نتكلم أكثر عن خطواته وأهميته في فهم تاريخ الأكل وخصوصا في مصر اللقاء كان مع عالمة المصريات د.منة الله الدري وهي متخصصة وباحثة في علوم دراسة النباتات الأثرية وعملت في مشاريع في مصر والسودان وسوريا في تخصص النباتات الأثرية تقدر تتواصل وتتابع د.منة الله الدري من خلال https://www.instagram.com/eatlikeanegyptian/