185: مشكل بدون جبنة طبقات

ضيف الحلقة: محمد العيدروس كلنا نحب الأكل- لكن بعضنا الأكل عندهم شغف وطريقة حياة- فحبينا اليوم نعطيكم نبذة عن عالم الطعام من وجهة نظر إنسان شغوف- فقعدنا مع صديقنا -الأكلنجي- محمد العيدروس (ابوهاشم)- والمعروف بـ-عيدو- وهو واحد من أشهر مدوني الأطعمة والمشروبات في مجتمعنا. وشغف محمد بالطعام والشراب دفعه للسفر حول العالم لتجربة كل أنواع الأكل، وحكانا على واحدة من هذه الرحلات اللي زار فيها أشهر مطاعم لندن الراقية. ومن حبه للأكل عيدو صار يقدم استشارات تسويق للمطاعم والأغذية والمشروبات، وأتكلمنا معاه على بعض من مشاريعه إللي طرحتلنا مجموعة من الأسئلة زي- مين يسوي أحسن معصوب في البلد؟- إيش هي أول كفتريا أو -بوفية- في جدة؟- والسؤال الأهم- كيف تأكلوا البيك؟ من الآخر- عيدو يحب الأكل و الشرب قد عيونه! فنصيحة- لا تسمعوا الحلقة إذا انتم جيعانين. وتقدروا تتابعوا عيدو وتتواصلوا معاه على حساباته في شبكات التواصل الإجتماعي: @AidoAdvisor

184: تهدريزات أعمق وأفكار أكبر؟

ضيف الحلقة: طارق الميري حلقة اليوم هي الجزء الأول من جلسة حوارية مطولة- تبدأ اليوم على مستدفر وتكتملبع أسبوع من نشر هذه لحلقة على بودكاست -داميري- واللي يقدمه صديقنا المبدع طارق الميري. وهو مخرج ومنتج وصانع محتوى ومستشار إعلامي. وحاليًا بيركز على إنتاج البودكاست كأداة لسرد القصص والتسويق. يسكن طارق وأسرته في المملكة المتحدة وهناك أخرج وأنتج أفلام تركز على قضايا الهوية والشباب والثقافة. وحصل على درجة الماجستير في الإخراج الوثائقي من المدرسة الوطنية للسينما والتلفزيون. بودكاست داميري هو رحلة طارق لتغيير حياته للافضل عن طريق التركيز على اليقظة والوعي بالذات وصناعة الافلام. وفي كل حلقة من البودكاست يتكلم طارق مع أشخاص ماشين في نفس الرحلة، ويشتغلوا على مشاريع وأشياء تغير حياتهم إلى الأفضل وفي نفس الوقت يساعدوا الناس اللي حوليهم. حلقات البرنامج الأسبوعية أحياناً تكون بالعربي ومرات تكون بالانجليزي وفي أوقات تكون باللغتين مع بعض. وممكن تستمتعوا بالسماع لبودكاست داميري كل يوم ثلاثاء- ولا تنسوا تسمعوا الحلقة الجاية اللي فريق مستدفر حيكونوا ضيوفها! تلاقوا البودكاست على موقع طارق: https://www.tariqelmeri.com/ وممكن تتابعوا طارق على حسابه بالإنستجرام: @telmeri

183: !روح ذاكر ووقف لعب يا عمار

ضيفة الحلقة: أ.د. إبتسام حلواني - اليوم حلقتنا خاصة جداً- حلقة عمار كان بيحاول يسجلها له سنين وأخيراً نجح في تسجيلها. اليوم ولأول مرة عمار قدر يقعد ويدردش مع والدته الأستاذة-الدكتورة القديرة إبتسام بنت عبدالرحمن صالح حلواني، عضوة هيئة التدريس المتقاعدة من جامعة الملك عبدالعزيز بجدة قسم الإقتصاد والإدارة. واللي قضت أغلب حياتها المهنية في التعليم الجامعي لأكثر من ٣٠ سنة، واليوم جلست معانا وحكتنا على حياتها كطالبة أيام دراسة مرحلة البكلوريوس في جامعة الملك سعود والدراسات العليا في أمريكا، وكمان دردشنا عن بعض الدروس في الحياة والتربية وفي الآخر- حكت لنا عن بعض المواقف اللي رفعة ضغطها مع التحفة- ولدها عمار! - وممكن تتابعوا د. إبتسام وتتواصلوا معاها عن طريق حسابها في تويتر: @EbtisamHalawani

182: عمارة البيئة لبناء المستقبل

ضيف الحلقة: د. أحمد الجيلاني كطلاب في وسط مراحلنا الدراسية- نادراً ما نستوعب أهمية الدروس اللي بنتعلمها، وصعب اننا نشوف أساتذتنا كأصحاب نحب نقضي معاهم وقت أطول. بالذات اذا كانوا يعطونا شغل وواجبات كثيرة وتقييمهم لنا كان دائماً صارم. لكن بعد انتهائنا من مرحلة الدراسة ودخولنا سوق العمل- غالباً حنستوعب مدى أهمية الدروس القاسية اللي أساتذتنا علمونا هي! ويتضح لنا إن أقسى المعلمين كان أكثرهم حباً لنا وخوفاً على مصلحتنا- في حال ان المعلم كان يخاف الله فينا طبعاً. هذه كانت أحد الدروس اللي علمتنا هي الحياة، وعشان كدة أستضاف عمار اليوم أحد المعلمين الأفاضل اللي أصبح اليوم صديق يحب يقعد معاه ويتناقش في أمور كثيرة- د. أحمد الجيلاني المتخصص في عمارة البيئة والتخطيط البيئي والإقليمي والحاصل على شهادة الدكتوراه في السياسات والأنظمة البيئية. د. أحمد كان له يد في تكوين شخصية عمار وأثر عليه بشكل إيجابي خلال تدريسه في مرحلة البكالوريوس في قسم عمارة البيئة في كلية تصاميم البيئة بجامعة الملك عبدالعزيز في جدة. وممكن تتواصلوا مع ضيفنا وتتعرفوا عليه أكثر عن طريق حسابه-على-لينكدإن: https://www.linkedin.com/in/ahmad-al-gilani-a8901915/ https://www.pinterest.com/aaalgilani/

181: ما لنا في الثور و لا في الطحين

ضيوف الحلقة: خالد عمر و قاسم التميمي إيش يصير لما تجمع ثلاثة أشخاص يشتغلوا في عالم الكوميديا في غرفة واحدة وتشغل التسجيل؟ من واقع هذه الحلقة- الناتج كان الكثير والكثير من الفلسفة! اليوم أستضفنا خالد عمر و قاسم التميمي وما سيبنا شيء غير أتفلسفنا فيه. فلو أي أحد من مستمعينا خبير في أحد المواضيع اللي أتكلمنا فيها قولولنا إذا خبصنا في الكلام. أتكلمنا اليوم عن السكر في الفواكه وإذا هو فعلاً يعتبر صحي أو لأ- وعن الوهم وقوة العقل في إنه يخلينا ممكن نشوف أشياء أصلاً مو موجودة. تطرقنا كمان للستاند أب كوميدي وتجهيز النكت والإرتجال في العروض- و دخلنا في موضوع علاقة النكت مع حرية التعبير وارتباط الحرية بصفة عامة مع العادات والتقاليد.

180: تركنا أثر فني فوق السطوح

ضيوف الحلقة: أفنان باويان و شاكر كشغري و مؤيد لنجا و سالم صائم الدهر و رغد الأحمد.- يوم الأربعاء الموافق ٢٩ يناير ٢٠٢٠ انضم فريق مستدفر إلى مجموعة من الشركات والفنانين في فعالية عشاء معرض أثــر الفني السنوي (٢١،٣٩) على السطح في مدينة جدة. نقلنا الأستديوا بالكامل للهواء الطلق في وسط الفعالية في تجربة فريدة من المقابلات المتنوعة وسط فعالية كانت مليئة بالحضور والفنانين والموسيقى والأكل. كانت تجربة جداً ممتعة وقدرنا نقابل فيها الكثير من الشخصيات المميزة واللي قعدنا مع بعضهم وسجلنا بعض الحوارات السريعة، وفي هذه الحلقة حتسمعوا ثلاثة حوارات مختلفة مع خمسة أشخاص مميزين كل واحد وواحدة في مجالهم وإهتماماتهم المختلفة! في الجزء الأول (من دقيقة ١:٣١ إلى ١٨:١٨) جلسنا مع كاتبة السيناريو أفنان باويان و الخطاط شاكر كشغري. AfnanBawyan- @ShakerKashgari@ في الجزء الثاني (من دقيقة ١٨:١٨ إلى ٣٥:٢٥) جلسنا مع المصمم مؤيد لنجا و متخصص الموارد البشرية سالم صائم الدهر. MoaLingga- @Saemaldahar@ في الجزء الثالث (من دقيقة ٣٥:٢٥ إلى ٤٣:٢١) جلسنا مع الفنانة رغد الأحمد. Raghadalahmad@

179: وقفوا ضحك ياخي فضحتونا

ضيوف الحلقة: فاطمة المهيري و عبدالله رافعة و سعيد الشامسي لنا فترة عن زيارة أبوظبي- وكثير منكم طلبوا اننا نسجل مع أصحابنا هناك، ولأنكم تعزوا علينا عمار نسق الموضوع وفي آخر مرة سافر أبوظبي عمل حسابه انه يجتمع مع أصدقائه وأصدقاء مستدفر اللي عاش معاهم آخر ثلاث سنوات من حياته هناك. فمعانا اليوم الفنانة فاطمة المهيري والممثل عبدالله رافعة والبودكاستر سعيد الشامسي، وبكل صراحة ما خططنا لموضوع، بس قعدنا شغلنا التسجيل وطلبنا كرك (اللي دايماً يوصل وسط التسجيل) وأتكلمنا على مواضيع مختلفة كثير وحكاوي غريبة ومضحكة. وفي وسط الحلقة ضيوفنا كان عندهم مفاجأة لعمار كانت غير متوقعة!

178: سمعتوا صوت الطبل؟ دم تك

ضيوف الحلقة: صابرين طه و رنا داود و مرام النبالي حلقة اليوم سجلناها بالتعاون مع صوت وهي منصة بودكاست تعمل على إنتاج وتوزيع برامج صوتية عالية الجودة-باللغة العربية. ويلتزم فريق صوت بإنتاج محتوى صوتي باللغة العربية-سعيًا لإيجاد بيئة حوار تناقش المواضيع المهمة والحساسة للمتابع العربي حول العالم. انطلقت صوت عام ٢٠١٦ من مقرها في العاصمة الأردنية عمّان، أنشأها-حازم وطارق زريقات ورمزي تسدل-لتكون شبكة بودكاس. واتعرفنا اليوم على فريق عمل برنامج دُم تَك وهم صابرين طه منتجة البرنامج،- رنا داود معدة البرنامج وآخراً وليس أخيراً مرام النبالي مديرة النشر والتواصل. بودكاست -دُمْ تَكْ- يروي قصص عن الموسيقى في المنطقة العربية، في الموسم الأول واللي كتب جزء منه فريق معازف، عرفونا على قصص فنّانات عربيّات و مواهبهم اللي صعبت عليهم حياتهم بس في نفس الوقت أنتجوا لنا مخزون موسيقي رائع. وفي الموسم الثاني أخذونا في رحلة صوتية مرينا من خلالها على كل ألوان الموسيقى الدارجة في العالم العربي، وأنتعرّفنا على فنّانين وفنّانات شكّلوا ثقافة جيلنا الموسيقية. وكمان أستعرضوا أنواع مختلفة من الموسيقى العالمية مثل البوب والروك والراي و سردوا لنا قصص وجود هذه الألوان المختلفة من الموسيقى في الوطن العربي و الفنانين اللي أتبنوها من منطقتنا. ممكن تلاقوا بودكاست دُمْ تَكْ الأسبوعية على كل التطبيقات من آبل بودكاست وغوغل بودكاست وأنغامي وساوندكلاود وسبوتيفاي وستيتشير وغيرهم. وممكن كمان تلاقوهم على موقعهم: https://www.sowt.com/ar

177: The Bridge from L.A.To Arabithia

Guest: Jeff Stockwell Today-s episode is different and special, it-s different because it-s in english- and it-s special because we got to sit with a very talented writer who wrote one of our favorite Disney films titled Bridge to Terabithia that was based on a novel written by-Katherine Paterson-and was published in 1977. Screenwriter Jeff Stockwell-s produced credits also includes The Dangerous Lives of Altar Boys, Wilder Days, The Ottoman Lieutenant, and Disney-s A Wrinkle In Time. He has done uncredited writing on projects including Percy Jackson - The Olympians: The Lightning Thief, Rise of The Guardians and The BFG. Jeff spent 2016 as a contract writer at Pixar Animation Studios. He has worked on many independent and studio projects, now in various stages of development. They include The Miraculous Journey of Edward Tulane with Black Label Media, The Eighty Dollar Champion with MGM, and The Curious Charms of Arthur Pepper with Fox Searchlight. Jeff is also one of the instructors at the Screenwriting Lab at Film Independent which is where he met Ammar in a screenplay workshop in Abu Dhabi. We got an opportunity to sit down with him and talk about writing and the film industry, we had a great conversation and we are sure you will enjoy it and maybe lear a thing or two if you are an aspiring writer. You can follow Jeff on his instagram account @Moookiss

176: الصبر جميل لأن مكافأته أجمل

ضيوف الحلقة: ليلى النوري و هاشم الزين دايماً نسمع إنه - الصبر جميل-- ومن تجربه نلاقي إنه فعلاً جميل في الغالب لأنه تأخير المكافأة عادة يزيد من فرحتها. وهذا كان محور حديثنا في بداية حلقة اليوم اللي جلسنا فيها مع د. ليلى النوري طبيب نائب طب أسرة و مساعدة المشرف العام للتطوير و التحول بمستشفى الملك عبدالعزيز بجدة، وشاركنا الحديث كمان صديق البرنامج والمدير التفيذي التقني لمكتب دار التقنية للهندسة د. هاشم الزين. ضيوفنا أتكلموا معنا على عدة مواضيع من ضمنها تدريب النفس لتعلم عادات جديدة و كيف ممكن نتعرف على مشاكلنا عشان نعرف نحلها واللي غالباً حيكون عبر التعلم من أخطائنا. وتطرقنا كمان لكيف أحياناً نمشي في طريق يمكن ما يستمر بس ممكن يفيد في مجال آخر أفضل ما كنا مخططين له، وضيوفنا شرحوا لنا قوة الإرادة وكيف نقدر ننميها. وأعطونا بعض الإقتراحات في كيفية نحويل رغباتنا المهاراتية إلى عادات بالممارسة. وحاولوا يساعدوا عمار بشوية نصائح في تعلم القراءة، وأتناقشوا معه كمان في مفهوم الشغل بشكل أذكى بدل ما نشتغل أكثر. ممكن تتواصلوا مع ضيوفنا على حساباتهم في إنستجرام: @LailaNouri @Dr.HashimAlzain