مافي أحد ما يحب ياكل- وأكثر التجمعات العائلية والمجتمعية عادة ما تتمحور حول الأكل. وطالما أحياناً ما يكون لنا نفس نسوي أكلنا بنفسنا وبالتالي نروح مطاعم، وهذا أثار لنا شوية تساؤلات- ليش كثير مطاعم ما تعرف تسوي تسويق جيد لمحلاتها؟ وليش زباين المحلات هذه ما عندهم ولاء كفاية لمطاعمهم المفضلة؟ والسؤال الأهم- ليش بنشوف كثير مطاعم محلية في أوروبا وأمريكا وبتدار من الطهاة اللي أسسوها- لكن ما بنشوف عدد كبير منها هنا؟ شاركنا اليوم الحديث صديقنا أبو -الفوديز- أحمد درويش وشارك معاه أبو -المستدفيرية- المهندس و الفيزيائي عمير طيبة.