سوالف بزنس مع مشهور الدبيان

39 subscribers

بودكاست للمهتمين بالبزنس وريادة الأعمال. كل حلقه راح تسمع تجربة شخص في البزنس بتفاصيلها، بدون مجاملات أو تنظير، بالإضافة لحلقات خاصة تركّز على مواضيع معينة.

Episodes
01 / 11 / 2021

سالفة بزنس العربية للعود


سولفنا في هذه الحلقة مع عمر الجاسر، الرئيس التنفيذي في -العربية للعود-، سلسلة محلات تقدم منتجات العود والعطور.
بدايةً حدَّثنا عمر الجاسر عن تاريخ العربية للعود منذ عام 1982، إذ كان عبارة عن محل صغير في -سوق الزل- في مدينة الرياض أسَّسه والد عمر، عبدالعزيز الجاسر.
ثم سألنا ضيفنا عن دوره منذ تولى العمل في -العربية للعود-، ابتداءً من عمله في المنتجات حتى وصوله إلى منصب الرئيس التنفيذي. ويروي عمر الجاسر قصة طريفة عن عمله مع والده منذ الصغر.
بعدها تحدثنا مع عمر الجاسر عن منتجات -العربية للعود- وطريقة تصنيعها، كما سألناه عن كثرة فروعها التي وصلت حتى اليوم إلى 900 فرع حول العالم، وعن جدوى توسعهم الكبير حيث افتتحوا فرعهم في مدينة لندن منذ ثماني عشرة سنة، فهل كان من المجدي افتتاح فرع آخر بشكل مماثل؟
ثم سألنا ضيفنا عن الابتكار في تصنيع العلب والهدايا وتغليفها، وعن تجربتهم في البيع عبر المتجر الإلكتروني.
ولم يفتنا سؤاله عن هوامش الربح بين الفروع، وعن سبب وجود التخفيضات المستمرة طوال السنة.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا، إضافةً إلى حديثه عن استراتيجية التعامل مع العميل وتوجهاتهم القادمة.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:

حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب العربية للعود على تويتر: https://twitter.com/ArabianOud
الحلقة 56 من بودكاست سوالف بزنس مع عمر الجاسر. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال ت

01:20:27
25 / 10 / 2021

سالفة مطعم المشاوي اللي وصل لـ 48 فرع - المشوى العنابي


سولفنا في هذه الحلقة مع محمد العرفج، مؤسس -المشوى العنابي- ورئيسه التنفيذي. و-المشوى العنابي- مطعم متخصص بتحضير أطباق المشاوي.
بدايةً حدَّثنا محمد العرفج عن سبب اختياره تخصص -المشاوي-، ولماذا لم يدخل ضمن أصناف المطعم البرگر أو الشاورما كما تفعل المطاعم التقليدية؟-
ثم سألنا ضيفنا عن تفاصيل البداية مع الفرع الأول عام 2016، كيف بدأ العمل عليه من التجهيزات والتكاليف إلى الإطلاق وقياس الأثر.
بعدها تحدثنا مع محمد العرفج عن استراتيجية التوسع السريع، مع وصول عدد فروع المطعم إلى ثمانٍ وأربعين فرعًا في أرجاء السعودية. ويرى ضيفنا بأن التوسع يجب أن يكون عبر تغطية المنطقة كاملةً ثم الانتقال إلى منطقة أخرى.
كما سألنا ضيفنا عن فريق عمله وتجربته في توطين الفروع، إذ تبلغ نسبة السعوديين في أحد فروع المطعم 100%.
ولم يفتنا سؤاله عن تسعير قائمة الطعام وهندستها، وعن الحملات التسويقية التي أطلقوها وكيف كان أثرها.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا إضافة إلى حديثه عن سوق تطبيقات التوصيل وغيرها من المواضيع.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب محمد العرفج على تويتر: https://twitter.com/alarfajm
الحلقة 55 من بودكاست سوالف بزنس مع محمد العرفج. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Po

01:30:01
18 / 10 / 2021

سالفة الفود ترك اللي تحول إلى مطعم - سازا هاوس


سولفنا في هذه الحلقة مع صالح الزهراني، الشريك المؤسس لمطعم -سازا هاوس- والشيف الرئيس. و-سازا هاوس- مطعم متخصص بتحضير أطباق اللحوم.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بداية مشروعه الذي جاء امتدادًا لسنوات من التطوير والتجربة للوصول إلى المذاق الحالي في اللحوم. تخلل تلك الفترة تقديم نظام غذائي معين للعجول وتعليقها أثناء نومها كما يقول حتى لا يقسى لحمها، إلى جانب تقديم العسل لها يوميًّا حتى يساعد أيضًا على طراوة اللحم.
ثم سألنا صالح الزهراني عن بداية تشغيل المشروع من خلال شاحنة طعام، الأولى من نوعها التي تقدم -الستيك- في مدينة الرياض. وكيف تعامل مع التراخيص والإجراءات؟
كما شاركنا ضيفنا قصة حول شاحنة الطعام أثناء تصميمها وتزويدها بالطاقة الشمسية، مع فتحات الهواء المتعددة التي تسمح باستخدام الحطب، وكل ذلك بتكلفة لم تتجاوز 4000 ريال.
بعدها تحدثنا عن طريقة التحضير والطبخ، وعن تجربة تغيير المنتجات والتسعير. ثم سألنا ضيفنا عن تجربة الانتقال للمطعم الذي تزامن افتتاحه مع بداية أزمة كورونا.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا صالح الزهراني، إضافةً إلى حديثه عن خطة توسع -سازا هاوس- وتحقيق هدف صنع -علامة سعودية للحوم- تصل إلى باريس.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
منصة العمل الحر:-https://freelance.sa
منصة العمل عن بعد:-https://teleworks.sa/
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب صالح الزهراني على تويتر: ht

01:37:42
11 / 10 / 2021

سالفة منصة الصكوك المالية - وثاق


سولفنا في هذه الحلقة مع محمد السهلي مؤسس منصة -وثاق- والتي يعرِّفها صاحبها كبنية تحتية لأسواق المال.
حدثنا ضيفنا بدايةً عن مفهوم التمويل: أنواعه المختلفة والتعقيدات المرتبطة به. ثم فسَّر لنا أسباب لجوء أصحاب الشركات لإصدار الصكوك بدل الأسهم لأجل التمويل، وما آلية عمل الصكوك وكيف تختلف عن الأسهم؟
توسعنا في الحديث حول الصكوك وآلية عملها ولماذا تعد خيارًا جذابًا للأشخاص والشركات الباحثين عن استثمار بدخل ثابت. كما تعرفنا على الاشتراطات والآليات التي تسبق طرح الصكوك في السوق وعرضها على المستثمرين.
بعدها حدثنا محمد السهلي عن بدايات فكرة المنصة كورقة بحثية في 2018، وكيف وجد نفسه ينظر لفرص لا ينظر لها أحد خصوصًا إذا بنيت على أفكار معقدة يصعب على المنافسين نسخها ولصقها بسرعة. كما حدثنا أيضًا عن تعاونه مع العديد من الجهات العالمية التي أبدت اهتمامًا بفكرة -وثاق-، وكيف ساعدته خلفيته الجامعة بين التقنية وخبرة القطاع المالي.
ثم حدثنا ضيفنا عن دراسته سوق أدوات الدين في السعودية وكيف لاحظ أن السوق غير مستغل وكل الإصدارات فيه حكومية، مما مثل فرصة مناسبة لدخول هذا السوق.
عرفنا من محمد السهلي سبب تأسيس شركته في الإمارات والعائد لسهولة الحصول على الترخيصات اللازمة للقطاعات المالية وملاءمة التشريعات فيها لطبيعة عمل -وثاق-، حيث لم تكن البيئة التجريبية متاحة بعد في السعودية.
ويحكي لنا ضيفنا رحلة استصدار التراخيص اللازمة للعمل التي قد تختلف من بلد لآخر مما يصعب عملية ب�

01:09:10
04 / 10 / 2021

سالفة بزنس منصة التعليم التفاعلية - إلهام


سولفنا في هذه الحلقة مع سليمان السلطان، مؤسس -إلهام- ورئيسها التنفيذي. و-إلهام- منصة تمكن العملاء من إنشاء أكاديميتهم الخاصة والتدريب من خلالها، وتحسين تجربة التعلم.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بدايات المشروع، ومن أين استلهم الفكرة التي هي مرتبطة بالأصل حول تجربته المهنية السابقة.
ثم سألناه عن سبب اهتمامه بالمجال التعليمي بشكل عام، وكيف ساعده ذلك في استيعاب طبيعة المشروع وتقدمه، وما المشاكل التي وضعوها أمامهم بقصد أن يوجدوا لها حلول عبر المنصة؟
بعدها تحدثنا مع سليمان السلطان عن طريقتهم في جلب العملاء؟ خصوصًا بأن أول عميل أنضم لهم جهة حكومية كبرى.
كما سألنا ضيفنا عن طريقة تسعير خدماتهم، والإيرادات المالية، كذلك كيف يجلبون التمويل؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا سليمان السلطان، بالإضافة إلى حديثه عن الاستثمارات التي يطمحون لها، ومعلومات أخرى ثرية حول تطوير التعليم بشكل عام.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
منصة العمل الحر:-https://freelance.sa
منصة العمل عن بعد:-https://teleworks.sa/
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب سليمان السلطان على تويتر: https://twitter.com/isulimans
-
الحلقة 52 من بودكاست سوالف بزنس مع سليمان السلطان. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأ�

01:22:05
27 / 09 / 2021

سالفة بزنس النباتات الداخلية - نباتاتي


سولفنا في هذه الحلقة مع خالد الغامدي، مؤسس -نباتاتي- ورئيسها التنفيذي. و-نباتاتي- متجر يوفر النباتات مع معلومات تثقيفية حولها.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بدايات المشروع، ومن أين استلهم فكرة إنشاء موقع تثقيفي يقدم معلومات صحيحة حول النباتات.
ثم سألناه عن عملية التحول من مجرد موقع تثقيفي إلى مشروع تجاري يقدم خدمة شراء النباتات الجاهزة، وكيف كانت تجربة العمل في أول محل؟
بعدها تحدثنا مع خالد الغامدي عن رحلة المنتج -النباتات-: كيف يستوردونها ويحتفظون بها وما التجهيزات التي تلزمهم للتعامل معها؟ وسألناه عن تكلفة الاستيراد والفترة التي يتطلبها وصول النباتات.
كما سألنا ضيفنا عن تجربة المتجر مؤخرًا في تقديم النباتات في معارض -كارفور-، ومنافستهم المتاجر الأخرى التي تقدم خدمات إهداء الزهور ورعاية النباتات.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا خالد الغامدي، إضافًة إلى حديثه عن هوامش الربح وتجربة الشحن والتوصيل.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
موقع نباتاتي: https://nabataty.com/store/
الحلقة 51 من بودكاست سوالف بزنس مع خالد الغامدي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا مع�

01:07:43
13 / 09 / 2021

سالفة بزنس شراء وبيع السيارات أون لاين - سيارة


سولفنا في هذه الحلقة مع فايز العنزي، الشريك المؤسس لـ-سيارة-. و-سيارة- موقع يقدم خدمة شراء السيارات وبيعها أونلاين.
بدايةً حدَّثنا ضيفنا عن خبراته السابقة، وكيف انتقل من المجال الطبي كإخصائي قسطرة قلب إلى المجال التقني وإنشاء المواقع. ثم سألناه عن بداية -سيارة-، كيف تأسست ومن أين جاءت الفكرة؟
بعدها حدَّثنا فايز العنزي عن قرار تغيير نموذج العمل السابق بعد إدراك عدم جدواه ماليًّا إذ لم تتعد الأرباح ثلاثة ملايين ريال كأعلى رقم وصلوا له، ثم قفزت لتتعدى 300 مليون مع النموذج الجديد. وتناولنا بالتفاصيل بداية الموقع في تقديم خدمة عرض السيارات فقط قبل انتقاله إلى مرحلة بيع السيارات الجديدة، وتوسعه حاليًّا في خدمة السيارات المستعملة.
سولفنا أيضًا مع ضيفنا عن أتمتة العمل في رحلة شراء السيارة منذ الطلب حتى وصولها للعميل، وما الإجراءات السارية في مراحل الشراء؟ وبما أنَّ شراء السيارة من القرارات التي تتطلب تفكيرًا ووقتًا ومعاينة فهل برأيه يؤثر على فكرة عمل الموقع القائمة على -شراء السيارات أونلاين-؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا فايز العنزي، إضافةً إلى حديثه عن توجه -سيارة- لسوق تجديد السيارات المستعملة والتوسع خارج السعودية.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب فايز العن�

01:21:11
06 / 09 / 2021

السلسلة المالية: ما قبل الريال


في افتتاحية السلسلة المالية من أشياء غيرتنا، نستعرض التاريخ غير الشائع للنظام المالي السعودي.
نستعرض في هذه الحلقة تاريخ- المالية السعودية، والأنشطة المختلفة التي بذلها الملك عبدالعزيز لتأمين مستقبل البلد اقتصاديًا. نستعرض أيضًا تاريخ المؤسسات المالية، واللتي بدأت بمديرية المالية في عشرينات القرن الماضي، فوكالة، فوزارة عقب التوحيد. كما نتحدث عن الشخص الذي كان يديرها، الوزير السعودي الأول عبدالله بن سليمان، والدور المفصلي الذي لعبه في التفاوض على منح امتياز التنقيب عن البترول مع شركة سوكال الأمريكية، الشركة التي كانت تملك أرامكو.See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:15:10
31 / 08 / 2021

سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة - محمصة الرياض


سولفنا في هذه الحلقة مع معاذ الماضي، مؤسس -محمصة الرياض- ومديرها التنفيذي. و-محمصة الرياض- محمصة تورد أنواع البن المستورد والمحمَّص إلى المقاهي المختصة والعملاء الأفراد.
بدايةً حدَّثنا معاذ الماضي عن تجربته في مشاريع القهوة وارتباطها بشغفه بالقهوة منذ أيام الدراسة، وعن سبب تأخره في التفرغ للمشروع رغم توسعه ونجاحه.
ثم سألنا ضيفنا عن طريقة تحميص القهوة وأنواعها، فما الذي يميز القهوة -الإثيوبية- مثلًا عن غيرها؟ كما سألناه عن المسميات التي يطلقونها على منتجاتهم، وعن اختياره -محمصة الرياض- اسمًا للمشروع. وهل استفاد من تلك التسميات في زيادة نسبة الوصول للباحثين عن القهوة في متصفح الويب؟
بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل تشغيل المشروع، كيف كانت الرحلة في الانتقال من -مستودع- ثم -معمل- إلى تجهيز -المصنع- الآن، وما تفاصيل كل مرحلة؟
كما سألنا معاذ الماضي عن تجربة التصدير والتعامل مع المزارعين بشكل مباشر. هل تعامل مع مزارع محلية؟ وكيف يضمن جودة التصدير خصوصًا مع الظروف الطبيعية التي تمر بها المحاصيل الزراعية، وكيف يمكن المحافظة على استدامة المنتجات الموسمية؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا معاذ الماضي بالإضافة إلى حديثه عن سوق المستهلك المنزلي، وتجربته مع المنافسين وتشبُّع قطاع المحامص والقهوة المختصة.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-htt

01:12:45
24 / 08 / 2021

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة


سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن المبارك، مؤسس -مقلوبة- ورئيسها التنفيذي. و-مقلوبة- مطعم متخصص بتحضير أطباق الرز الخليجية والعالمية.
بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن المبارك عن بداية مشروعه والذي يعد امتدادًا لشغفه في الطبخ، وعن سبب اختياره طبق المقلوبة تحديدًا كشعار وليس الكبسة أو البرياني مثلًا؟
ثم سألنا ضيفنا عن المنافسة في القطاع وعن تجربتهم في التعامل مع التقليد وتبعاته، وكيف مكَّن حصول -مقلوبة- على براءة اختراع التغليف وتسجيل الشعار تجاريًّا من مقاضاة المقلدين.-
بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل التحضير وكيف يضمنون جودة الطعم والمذاق في كل الفروع، وكيف يرد على من يقول إن المقلوبة طبق لا يمكن تحضيره سريعًا؟ إذ يرى عبدالرحمن المبارك أنهم ابتكروا في -مقلوبة- طريقة لتقديم طبخ البيت كـ-فاست فود-.
كما سألنا عبدالرحمن المبارك عن الحملات الدعائية التي شاهدناها مؤخرًا، وهل استفادوا منها؟ وعن خططهم التسويقية الأخرى.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا عبدالرحمن المبارك، إضافًة إلى حديثه عن خطة توسع -مقلوبة- ودخولها السوق العالمي.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:

حساب مشهور الدبيان على تويتر
حساب عبدالرحمن المبارك على لينكد إن

الحلقة 48 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالرحمن المبارك. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات ال

00:47:14
سوالف بزنس مع مشهور الدبيان
39 subscribers

بودكاست للمهتمين بالبزنس وريادة الأعمال. كل حلقه راح تسمع تجربة شخص في البزنس بتفاصيلها، بدون مجاملات أو تنظير، بالإضافة لحلقات خاصة تركّز على مواضيع معينة.

Episodes
01 / 11 / 2021

سالفة بزنس العربية للعود

سولفنا في هذه الحلقة مع عمر الجاسر، الرئيس التنفيذي في -العربية للعود-، سلسلة محلات تقدم منتجات العود والعطور.
بدايةً حدَّثنا عمر الجاسر عن تاريخ العربية للعود منذ عام 1982، إذ كان عبارة عن محل صغير في -سوق الزل- في مدينة الرياض أسَّسه والد عمر، عبدالعزيز الجاسر.
ثم سألنا ضيفنا عن دوره منذ تولى العمل في -العربية للعود-، ابتداءً من عمله في المنتجات حتى وصوله إلى منصب الرئيس التنفيذي. ويروي عمر الجاسر قصة طريفة عن عمله مع والده منذ الصغر.
بعدها تحدثنا مع عمر الجاسر عن منتجات -العربية للعود- وطريقة تصنيعها، كما سألناه عن كثرة فروعها التي وصلت حتى اليوم إلى 900 فرع حول العالم، وعن جدوى توسعهم الكبير حيث افتتحوا فرعهم في مدينة لندن منذ ثماني عشرة سنة، فهل كان من المجدي افتتاح فرع آخر بشكل مماثل؟
ثم سألنا ضيفنا عن الابتكار في تصنيع العلب والهدايا وتغليفها، وعن تجربتهم في البيع عبر المتجر الإلكتروني.
ولم يفتنا سؤاله عن هوامش الربح بين الفروع، وعن سبب وجود التخفيضات المستمرة طوال السنة.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا، إضافةً إلى حديثه عن استراتيجية التعامل مع العميل وتوجهاتهم القادمة.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:

حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب العربية للعود على تويتر: https://twitter.com/ArabianOud
الحلقة 56 من بودكاست سوالف بزنس مع عمر الجاسر. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.


كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: [email protected]
مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. خطوة جمل شريك النجاح في بناء و تشغيل مشروعك. زر موقعنا، وأبدأ بخُطوة: camelstep.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.

01:20:27
25 / 10 / 2021

سالفة مطعم المشاوي اللي وصل لـ 48 فرع - المشوى العنابي

سولفنا في هذه الحلقة مع محمد العرفج، مؤسس -المشوى العنابي- ورئيسه التنفيذي. و-المشوى العنابي- مطعم متخصص بتحضير أطباق المشاوي.
بدايةً حدَّثنا محمد العرفج عن سبب اختياره تخصص -المشاوي-، ولماذا لم يدخل ضمن أصناف المطعم البرگر أو الشاورما كما تفعل المطاعم التقليدية؟-
ثم سألنا ضيفنا عن تفاصيل البداية مع الفرع الأول عام 2016، كيف بدأ العمل عليه من التجهيزات والتكاليف إلى الإطلاق وقياس الأثر.
بعدها تحدثنا مع محمد العرفج عن استراتيجية التوسع السريع، مع وصول عدد فروع المطعم إلى ثمانٍ وأربعين فرعًا في أرجاء السعودية. ويرى ضيفنا بأن التوسع يجب أن يكون عبر تغطية المنطقة كاملةً ثم الانتقال إلى منطقة أخرى.
كما سألنا ضيفنا عن فريق عمله وتجربته في توطين الفروع، إذ تبلغ نسبة السعوديين في أحد فروع المطعم 100%.
ولم يفتنا سؤاله عن تسعير قائمة الطعام وهندستها، وعن الحملات التسويقية التي أطلقوها وكيف كان أثرها.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا إضافة إلى حديثه عن سوق تطبيقات التوصيل وغيرها من المواضيع.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب محمد العرفج على تويتر: https://twitter.com/alarfajm
الحلقة 55 من بودكاست سوالف بزنس مع محمد العرفج. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.

01:30:01
18 / 10 / 2021

سالفة الفود ترك اللي تحول إلى مطعم - سازا هاوس

سولفنا في هذه الحلقة مع صالح الزهراني، الشريك المؤسس لمطعم -سازا هاوس- والشيف الرئيس. و-سازا هاوس- مطعم متخصص بتحضير أطباق اللحوم.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بداية مشروعه الذي جاء امتدادًا لسنوات من التطوير والتجربة للوصول إلى المذاق الحالي في اللحوم. تخلل تلك الفترة تقديم نظام غذائي معين للعجول وتعليقها أثناء نومها كما يقول حتى لا يقسى لحمها، إلى جانب تقديم العسل لها يوميًّا حتى يساعد أيضًا على طراوة اللحم.
ثم سألنا صالح الزهراني عن بداية تشغيل المشروع من خلال شاحنة طعام، الأولى من نوعها التي تقدم -الستيك- في مدينة الرياض. وكيف تعامل مع التراخيص والإجراءات؟
كما شاركنا ضيفنا قصة حول شاحنة الطعام أثناء تصميمها وتزويدها بالطاقة الشمسية، مع فتحات الهواء المتعددة التي تسمح باستخدام الحطب، وكل ذلك بتكلفة لم تتجاوز 4000 ريال.
بعدها تحدثنا عن طريقة التحضير والطبخ، وعن تجربة تغيير المنتجات والتسعير. ثم سألنا ضيفنا عن تجربة الانتقال للمطعم الذي تزامن افتتاحه مع بداية أزمة كورونا.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا صالح الزهراني، إضافةً إلى حديثه عن خطة توسع -سازا هاوس- وتحقيق هدف صنع -علامة سعودية للحوم- تصل إلى باريس.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
منصة العمل الحر:-https://freelance.sa
منصة العمل عن بعد:-https://teleworks.sa/
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب صالح الزهراني على تويتر: https://twitter.com/s__a_z
الحلقة 54 من بودكاست سوالف بزنس مع صالح الزهراني. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على:-
[email protected]
-See omnystudio.com/listener for privacy information.

01:37:42
11 / 10 / 2021

سالفة منصة الصكوك المالية - وثاق

سولفنا في هذه الحلقة مع محمد السهلي مؤسس منصة -وثاق- والتي يعرِّفها صاحبها كبنية تحتية لأسواق المال.
حدثنا ضيفنا بدايةً عن مفهوم التمويل: أنواعه المختلفة والتعقيدات المرتبطة به. ثم فسَّر لنا أسباب لجوء أصحاب الشركات لإصدار الصكوك بدل الأسهم لأجل التمويل، وما آلية عمل الصكوك وكيف تختلف عن الأسهم؟
توسعنا في الحديث حول الصكوك وآلية عملها ولماذا تعد خيارًا جذابًا للأشخاص والشركات الباحثين عن استثمار بدخل ثابت. كما تعرفنا على الاشتراطات والآليات التي تسبق طرح الصكوك في السوق وعرضها على المستثمرين.
بعدها حدثنا محمد السهلي عن بدايات فكرة المنصة كورقة بحثية في 2018، وكيف وجد نفسه ينظر لفرص لا ينظر لها أحد خصوصًا إذا بنيت على أفكار معقدة يصعب على المنافسين نسخها ولصقها بسرعة. كما حدثنا أيضًا عن تعاونه مع العديد من الجهات العالمية التي أبدت اهتمامًا بفكرة -وثاق-، وكيف ساعدته خلفيته الجامعة بين التقنية وخبرة القطاع المالي.
ثم حدثنا ضيفنا عن دراسته سوق أدوات الدين في السعودية وكيف لاحظ أن السوق غير مستغل وكل الإصدارات فيه حكومية، مما مثل فرصة مناسبة لدخول هذا السوق.
عرفنا من محمد السهلي سبب تأسيس شركته في الإمارات والعائد لسهولة الحصول على الترخيصات اللازمة للقطاعات المالية وملاءمة التشريعات فيها لطبيعة عمل -وثاق-، حيث لم تكن البيئة التجريبية متاحة بعد في السعودية.
ويحكي لنا ضيفنا رحلة استصدار التراخيص اللازمة للعمل التي قد تختلف من بلد لآخر مما يصعب عملية بناء الخدمات المالية، خصوصًا الخدمات الجديدة التي لم تظهر بعد في السوق.
كما تحدثنا مع محمد السهلي عن الجوانب التقنية للمشروع والتقنيات المستخدمة فيه، ولماذا تجنب تقنية البلوك تشين وما هي عيوبها؟
ثم تحدثنا عن الخدمات التي تقدمها -وثاق- ونموذجها الربحي الذي يعتمد على أكثر من خدمة، وكيف لا تستهدف -وثاق- الشركات الكبيرة وفق كلام ضيفنا لأن الشركات الكبيرة مخدومة بشكل جيد من القطاع المالي، لذا تستهدف الشركات التي لا يتوفر لها الوصول إلى أدوات الدين بسهولة. كذلك تطمح -وثاق- إلى خدمة الشركات المالية الأخرى العاملة في مجالات مختلفة.
في نهاية الحلقة سألنا ضيفنا عن المنافسين الموجودين في السوق، فأجاب بأنه لا يرى تنافسًا بينه وبينهم فالجميع جزء مكمل للسوق، و-وثاق- مكملة لما يقدمونه من خدمات.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
منصة العمل الحر:-https://freelance.sa
منصة العمل عن بعد:-https://teleworks.sa/
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب محمد السهلي على تويتر: https://twitter.com/elsehli
-
الحلقة 53 من بودكاست سوالف بزنس مع محمد السهلي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك على منصات البودكاست.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على:
[email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.

01:09:10
04 / 10 / 2021

سالفة بزنس منصة التعليم التفاعلية - إلهام

سولفنا في هذه الحلقة مع سليمان السلطان، مؤسس -إلهام- ورئيسها التنفيذي. و-إلهام- منصة تمكن العملاء من إنشاء أكاديميتهم الخاصة والتدريب من خلالها، وتحسين تجربة التعلم.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بدايات المشروع، ومن أين استلهم الفكرة التي هي مرتبطة بالأصل حول تجربته المهنية السابقة.
ثم سألناه عن سبب اهتمامه بالمجال التعليمي بشكل عام، وكيف ساعده ذلك في استيعاب طبيعة المشروع وتقدمه، وما المشاكل التي وضعوها أمامهم بقصد أن يوجدوا لها حلول عبر المنصة؟
بعدها تحدثنا مع سليمان السلطان عن طريقتهم في جلب العملاء؟ خصوصًا بأن أول عميل أنضم لهم جهة حكومية كبرى.
كما سألنا ضيفنا عن طريقة تسعير خدماتهم، والإيرادات المالية، كذلك كيف يجلبون التمويل؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا سليمان السلطان، بالإضافة إلى حديثه عن الاستثمارات التي يطمحون لها، ومعلومات أخرى ثرية حول تطوير التعليم بشكل عام.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
الروابط:
منصة العمل الحر:-https://freelance.sa
منصة العمل عن بعد:-https://teleworks.sa/
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب سليمان السلطان على تويتر: https://twitter.com/isulimans
-
الحلقة 52 من بودكاست سوالف بزنس مع سليمان السلطان. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك على منصات البودكاست.
-
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على:
[email protected]
See omnystudio.com/listener for privacy information.

01:22:05
27 / 09 / 2021

سالفة بزنس النباتات الداخلية - نباتاتي

سولفنا في هذه الحلقة مع خالد الغامدي، مؤسس -نباتاتي- ورئيسها التنفيذي. و-نباتاتي- متجر يوفر النباتات مع معلومات تثقيفية حولها.
استهلينا حديثنا مع ضيفنا حول بدايات المشروع، ومن أين استلهم فكرة إنشاء موقع تثقيفي يقدم معلومات صحيحة حول النباتات.
ثم سألناه عن عملية التحول من مجرد موقع تثقيفي إلى مشروع تجاري يقدم خدمة شراء النباتات الجاهزة، وكيف كانت تجربة العمل في أول محل؟
بعدها تحدثنا مع خالد الغامدي عن رحلة المنتج -النباتات-: كيف يستوردونها ويحتفظون بها وما التجهيزات التي تلزمهم للتعامل معها؟ وسألناه عن تكلفة الاستيراد والفترة التي يتطلبها وصول النباتات.
كما سألنا ضيفنا عن تجربة المتجر مؤخرًا في تقديم النباتات في معارض -كارفور-، ومنافستهم المتاجر الأخرى التي تقدم خدمات إهداء الزهور ورعاية النباتات.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا خالد الغامدي، إضافًة إلى حديثه عن هوامش الربح وتجربة الشحن والتوصيل.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
موقع نباتاتي: https://nabataty.com/store/
الحلقة 51 من بودكاست سوالف بزنس مع خالد الغامدي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على:
[email protected]
-See omnystudio.com/listener for privacy information.

01:07:43
13 / 09 / 2021

سالفة بزنس شراء وبيع السيارات أون لاين - سيارة

سولفنا في هذه الحلقة مع فايز العنزي، الشريك المؤسس لـ-سيارة-. و-سيارة- موقع يقدم خدمة شراء السيارات وبيعها أونلاين.
بدايةً حدَّثنا ضيفنا عن خبراته السابقة، وكيف انتقل من المجال الطبي كإخصائي قسطرة قلب إلى المجال التقني وإنشاء المواقع. ثم سألناه عن بداية -سيارة-، كيف تأسست ومن أين جاءت الفكرة؟
بعدها حدَّثنا فايز العنزي عن قرار تغيير نموذج العمل السابق بعد إدراك عدم جدواه ماليًّا إذ لم تتعد الأرباح ثلاثة ملايين ريال كأعلى رقم وصلوا له، ثم قفزت لتتعدى 300 مليون مع النموذج الجديد. وتناولنا بالتفاصيل بداية الموقع في تقديم خدمة عرض السيارات فقط قبل انتقاله إلى مرحلة بيع السيارات الجديدة، وتوسعه حاليًّا في خدمة السيارات المستعملة.
سولفنا أيضًا مع ضيفنا عن أتمتة العمل في رحلة شراء السيارة منذ الطلب حتى وصولها للعميل، وما الإجراءات السارية في مراحل الشراء؟ وبما أنَّ شراء السيارة من القرارات التي تتطلب تفكيرًا ووقتًا ومعاينة فهل برأيه يؤثر على فكرة عمل الموقع القائمة على -شراء السيارات أونلاين-؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا فايز العنزي، إضافةً إلى حديثه عن توجه -سيارة- لسوق تجديد السيارات المستعملة والتوسع خارج السعودية.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:
حساب مشهور الدبيان على تويتر: https://twitter.com/dubayan-
حساب فايز العنزي على تويتر: https://twitter.com/fayezs
الحلقة 50 من بودكاست سوالف بزنس مع فايز العنزي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على [email protected].
نشرات بريدية متخصصة عن أهم المواضيع الراهنة من تقنية واقتصاد وبيئة. اشترك في نشرات ثمانية الآن!https://thmanyah.link/508a14See omnystudio.com/listener for privacy information.

01:21:11
06 / 09 / 2021

السلسلة المالية: ما قبل الريال

في افتتاحية السلسلة المالية من أشياء غيرتنا، نستعرض التاريخ غير الشائع للنظام المالي السعودي.
نستعرض في هذه الحلقة تاريخ- المالية السعودية، والأنشطة المختلفة التي بذلها الملك عبدالعزيز لتأمين مستقبل البلد اقتصاديًا. نستعرض أيضًا تاريخ المؤسسات المالية، واللتي بدأت بمديرية المالية في عشرينات القرن الماضي، فوكالة، فوزارة عقب التوحيد. كما نتحدث عن الشخص الذي كان يديرها، الوزير السعودي الأول عبدالله بن سليمان، والدور المفصلي الذي لعبه في التفاوض على منح امتياز التنقيب عن البترول مع شركة سوكال الأمريكية، الشركة التي كانت تملك أرامكو.See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:15:10
31 / 08 / 2021

سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة - محمصة الرياض

سولفنا في هذه الحلقة مع معاذ الماضي، مؤسس -محمصة الرياض- ومديرها التنفيذي. و-محمصة الرياض- محمصة تورد أنواع البن المستورد والمحمَّص إلى المقاهي المختصة والعملاء الأفراد.
بدايةً حدَّثنا معاذ الماضي عن تجربته في مشاريع القهوة وارتباطها بشغفه بالقهوة منذ أيام الدراسة، وعن سبب تأخره في التفرغ للمشروع رغم توسعه ونجاحه.
ثم سألنا ضيفنا عن طريقة تحميص القهوة وأنواعها، فما الذي يميز القهوة -الإثيوبية- مثلًا عن غيرها؟ كما سألناه عن المسميات التي يطلقونها على منتجاتهم، وعن اختياره -محمصة الرياض- اسمًا للمشروع. وهل استفاد من تلك التسميات في زيادة نسبة الوصول للباحثين عن القهوة في متصفح الويب؟
بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل تشغيل المشروع، كيف كانت الرحلة في الانتقال من -مستودع- ثم -معمل- إلى تجهيز -المصنع- الآن، وما تفاصيل كل مرحلة؟
كما سألنا معاذ الماضي عن تجربة التصدير والتعامل مع المزارعين بشكل مباشر. هل تعامل مع مزارع محلية؟ وكيف يضمن جودة التصدير خصوصًا مع الظروف الطبيعية التي تمر بها المحاصيل الزراعية، وكيف يمكن المحافظة على استدامة المنتجات الموسمية؟
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا معاذ الماضي بالإضافة إلى حديثه عن سوق المستهلك المنزلي، وتجربته مع المنافسين وتشبُّع قطاع المحامص والقهوة المختصة.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa
الروابط

حساب مشهور الدبيان على تويتر https://twitter.com/dubayan
حساب محمصة الرياض على تويتر https://twitter.com/arriyadhroaster
حساب معاذ الماضي على تويتر https://twitter.com/malmadhi09

الحلقة 49 من بودكاست سوالف بزنس مع معاذ الماضي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
-
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.

01:12:45
24 / 08 / 2021

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن المبارك، مؤسس -مقلوبة- ورئيسها التنفيذي. و-مقلوبة- مطعم متخصص بتحضير أطباق الرز الخليجية والعالمية.
بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن المبارك عن بداية مشروعه والذي يعد امتدادًا لشغفه في الطبخ، وعن سبب اختياره طبق المقلوبة تحديدًا كشعار وليس الكبسة أو البرياني مثلًا؟
ثم سألنا ضيفنا عن المنافسة في القطاع وعن تجربتهم في التعامل مع التقليد وتبعاته، وكيف مكَّن حصول -مقلوبة- على براءة اختراع التغليف وتسجيل الشعار تجاريًّا من مقاضاة المقلدين.-
بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل التحضير وكيف يضمنون جودة الطعم والمذاق في كل الفروع، وكيف يرد على من يقول إن المقلوبة طبق لا يمكن تحضيره سريعًا؟ إذ يرى عبدالرحمن المبارك أنهم ابتكروا في -مقلوبة- طريقة لتقديم طبخ البيت كـ-فاست فود-.
كما سألنا عبدالرحمن المبارك عن الحملات الدعائية التي شاهدناها مؤخرًا، وهل استفادوا منها؟ وعن خططهم التسويقية الأخرى.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا عبدالرحمن المبارك، إضافًة إلى حديثه عن خطة توسع -مقلوبة- ودخولها السوق العالمي.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:-https://teleworks.sa/
الروابط:

حساب مشهور الدبيان على تويتر
حساب عبدالرحمن المبارك على لينكد إن

الحلقة 48 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالرحمن المبارك. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.

00:47:14

Next Prev
0:00 / 0:00

Playback Speed

x1


0.5x

1.5x

1x