Party Platter | ثلث مشكل

290 subscribers

برنامج اسبوعي عبارة عن سناك نتكلم فيه في امور الاكل وتسويق الاكل وكل حاجة عن الاكل. برنامج خفيف تمزمز عليه مع مقدم الحلقات احمد درويش

Episodes
13 / 07 / 2021

دردشة قبل السحور - الجزء الأول


ضيوف الحلقة:

سحر الخليلي

جود بدر

وائل مؤذن 

 

مفيش احلى من قهوة بعد التراويح، اتفقنا نجيي قهوتنا ونجلس نتكلم عن مواضيع تهمنا في عالم الشيفز والمطاعم وحتى عن السياحة الداخلية وربطها مع عالم المطاعم. تطرقنا لموضوع شائك عن تقليد المطاعم لبعض، و جود حكتنا عن رحلتها في التعلم انها تكون شيف وصعوبة عمل الشيف في المطابخ واختلاف الشيف عن الطاهي. وفي النهاية اعطينا سؤال قنبلة! يا ترى ايش كان 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:19:42
13 / 07 / 2021

رمضان جانا، رمضان شهر القطايف


 رمضان من غير بوفيهات ومن غير خيم رمضانية ، رمضان مع طاولات اقصاها ٥ اشخاص. كيف حيتصرف المستهلك؟ حيصرف ولا حيمسك يده؟ ثلث ساعة مشكلة اتكلمنا مع ٣ اصحاب بيزنيس تفهم رؤيتهم ووجهة نظرهم 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:23:05
13 / 07 / 2021

افكاركم خلصت؟


فين راحت الأفكار التسويقية؟ ليش كل الاعلانات صارت شبه بعض؟ خوف؟ قلة ابتكار؟ 

خلونا ندردش مع بعض يمكن نوصل لحل 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:22:34
13 / 07 / 2021

الهوية حمادة، والديكور حمادة تاني خالص - الجزء الثاني


ضيوف الحلقة:
فاطمة المدني
مياسم عمار 

رفال بدر 

 

تتوقعوا وقفنا حش في ديكورات المطاعم؟ لا طبعا، لكن بطريقة علمية وتحليل مناسب. اتكلمنا عن ايش ييجي الأول، الفكرة والهوية ام التصميم؟ طيب كيف ممكن تعمل مشروع حلو وعلى قدك وبتكاليف معقولة؟ وهل الاجتهادات الشخصية حل ولا مصيبة؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:24:29
13 / 07 / 2021

دردشة وقت الحظر


معكم احمد درويش ووقت الحظر والعزل ما منعنا اننا نستخدم التكنولوجيا اننا نسجل حلقة اتكلمنا فيها عن التسويق، الوضع الحالي مع كورونا، افكار...

01:01:06
13 / 07 / 2021

خليك وحش! الابتكار محتاج شجاعة


ضيف الحلقة: ريبال السباعي  - مطاعم شوبك

 

حوار تسويقي من الطراز الأول، ومش بس عن التسويق لكن عن البراندات السحابية وكيف ممكن تقدم هوية جديدة من نفس مطبخ الهوية القديمة. بعدها اخذنا الحوار عن جرأة اطلاق منتجات جديدة مثل ما عمل البيك مع الفلافل والبيض. تتوقعوا ريبال اعطانا وصفة نجاح شوبك في الحلقة؟ استمعوا وشوفوا ! 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:24:22
13 / 07 / 2021

تسويق المطاعم مدرسة .. فن ولعب وهندسة


ضيفة الحلقة: سارة العوفي 

من شركة ثري بيز  (3 Bees)

 

سارة من الناس الرهيبين المتخصصين في عالم تسويق المطاعم،، ومسؤولة عن عدة علامات تجارية داخل المملكة وقدرت خلال بضع سنوات من الدخول الى السوق السعودي بعدة علامات جديدة والمنافسة بشكل قوي. اليوم نسمع من سارة عن  اهم ثلاث قواعد في تسويق العلامات، وفين ناوية تروح بعد رفع حظر السفر. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:29:19
13 / 07 / 2021

عالم المجتمعات الرقمية ، وما هو كلوب هاوس؟


ضيف الحلقة: يزن جاموس 

يزن كان من اوائل الناس اللي عملوا مجتمعات مبنية على الاهتمامات في ٢٠١٢، رحلته واخباره والتحديات كلها حتساعدنا نفهم ما هي المجتمعات الرقمية. وماذا كانت نظرة يزن عن كلوب هاوس وليش يعتقد انها طفرة وستموت ؟؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:28:49
13 / 07 / 2021

كورونا ما حتوقفنا


ضيوف الحلقة:

نوف عمر 

محمد الطبشي

وحيد مليباري 

 

من ضمن احترازات المملكة الحبيبة من اجل سلامة المواطنين والمقيمين اخذت خطوة باغلاق تناول الطعام في المطاعم لمدة ٣٠ يوم. حبينا نعرف كيف اصحاب القرار في المطاعم والكافيهات تأقلموا بسرعة خاصة بعد مرورهم بنفس التجربة في ٢٠٢٠ م . ضيوفنا شاركونا تجاربهم وافكارهم ، وتطلعاتهم خلال ٢٠٢١. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:26:19
13 / 07 / 2021

يا بتاع النعناع.. يا منعنع – الجزء الثاني


ضيفة الحلقة: لميس مدني

نعود مرة ثانية مع لميس مدني ونستكمل الحديث المعطر بنكهات ورائحة نعانيع المدينة المنورة. لميس حتحكيلنا عن الصعوبات اللي واجهتها في اطلاق المنتج في السوق وعن احلامها في غزو السوق الدولي بمنتج سعودي مديني والمنافسة بقوة 

Link: https://naanie.com/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:17:52
Party Platter | ثلث مشكل
290 subscribers

برنامج اسبوعي عبارة عن سناك نتكلم فيه في امور الاكل وتسويق الاكل وكل حاجة عن الاكل. برنامج خفيف تمزمز عليه مع مقدم الحلقات احمد درويش

Episodes
13 / 07 / 2021

دردشة قبل السحور - الجزء الأول

ضيوف الحلقة:

سحر الخليلي

جود بدر

وائل مؤذن 

 

مفيش احلى من قهوة بعد التراويح، اتفقنا نجيي قهوتنا ونجلس نتكلم عن مواضيع تهمنا في عالم الشيفز والمطاعم وحتى عن السياحة الداخلية وربطها مع عالم المطاعم. تطرقنا لموضوع شائك عن تقليد المطاعم لبعض، و جود حكتنا عن رحلتها في التعلم انها تكون شيف وصعوبة عمل الشيف في المطابخ واختلاف الشيف عن الطاهي. وفي النهاية اعطينا سؤال قنبلة! يا ترى ايش كان 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:19:42
13 / 07 / 2021

رمضان جانا، رمضان شهر القطايف

 رمضان من غير بوفيهات ومن غير خيم رمضانية ، رمضان مع طاولات اقصاها ٥ اشخاص. كيف حيتصرف المستهلك؟ حيصرف ولا حيمسك يده؟ ثلث ساعة مشكلة اتكلمنا مع ٣ اصحاب بيزنيس تفهم رؤيتهم ووجهة نظرهم 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:23:05
13 / 07 / 2021

افكاركم خلصت؟

فين راحت الأفكار التسويقية؟ ليش كل الاعلانات صارت شبه بعض؟ خوف؟ قلة ابتكار؟ 

خلونا ندردش مع بعض يمكن نوصل لحل 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:22:34
13 / 07 / 2021

الهوية حمادة، والديكور حمادة تاني خالص - الجزء الثاني

ضيوف الحلقة:
فاطمة المدني
مياسم عمار 

رفال بدر 

 

تتوقعوا وقفنا حش في ديكورات المطاعم؟ لا طبعا، لكن بطريقة علمية وتحليل مناسب. اتكلمنا عن ايش ييجي الأول، الفكرة والهوية ام التصميم؟ طيب كيف ممكن تعمل مشروع حلو وعلى قدك وبتكاليف معقولة؟ وهل الاجتهادات الشخصية حل ولا مصيبة؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:24:29
13 / 07 / 2021

دردشة وقت الحظر

معكم احمد درويش ووقت الحظر والعزل ما منعنا اننا نستخدم التكنولوجيا اننا نسجل حلقة اتكلمنا فيها عن التسويق، الوضع الحالي مع كورونا، افكار...

01:01:06
13 / 07 / 2021

خليك وحش! الابتكار محتاج شجاعة

ضيف الحلقة: ريبال السباعي  - مطاعم شوبك

 

حوار تسويقي من الطراز الأول، ومش بس عن التسويق لكن عن البراندات السحابية وكيف ممكن تقدم هوية جديدة من نفس مطبخ الهوية القديمة. بعدها اخذنا الحوار عن جرأة اطلاق منتجات جديدة مثل ما عمل البيك مع الفلافل والبيض. تتوقعوا ريبال اعطانا وصفة نجاح شوبك في الحلقة؟ استمعوا وشوفوا ! 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:24:22
13 / 07 / 2021

تسويق المطاعم مدرسة .. فن ولعب وهندسة

ضيفة الحلقة: سارة العوفي 

من شركة ثري بيز  (3 Bees)

 

سارة من الناس الرهيبين المتخصصين في عالم تسويق المطاعم،، ومسؤولة عن عدة علامات تجارية داخل المملكة وقدرت خلال بضع سنوات من الدخول الى السوق السعودي بعدة علامات جديدة والمنافسة بشكل قوي. اليوم نسمع من سارة عن  اهم ثلاث قواعد في تسويق العلامات، وفين ناوية تروح بعد رفع حظر السفر. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:29:19
13 / 07 / 2021

عالم المجتمعات الرقمية ، وما هو كلوب هاوس؟

ضيف الحلقة: يزن جاموس 

يزن كان من اوائل الناس اللي عملوا مجتمعات مبنية على الاهتمامات في ٢٠١٢، رحلته واخباره والتحديات كلها حتساعدنا نفهم ما هي المجتمعات الرقمية. وماذا كانت نظرة يزن عن كلوب هاوس وليش يعتقد انها طفرة وستموت ؟؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:28:49
13 / 07 / 2021

كورونا ما حتوقفنا

ضيوف الحلقة:

نوف عمر 

محمد الطبشي

وحيد مليباري 

 

من ضمن احترازات المملكة الحبيبة من اجل سلامة المواطنين والمقيمين اخذت خطوة باغلاق تناول الطعام في المطاعم لمدة ٣٠ يوم. حبينا نعرف كيف اصحاب القرار في المطاعم والكافيهات تأقلموا بسرعة خاصة بعد مرورهم بنفس التجربة في ٢٠٢٠ م . ضيوفنا شاركونا تجاربهم وافكارهم ، وتطلعاتهم خلال ٢٠٢١. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:26:19
13 / 07 / 2021

يا بتاع النعناع.. يا منعنع – الجزء الثاني

ضيفة الحلقة: لميس مدني

نعود مرة ثانية مع لميس مدني ونستكمل الحديث المعطر بنكهات ورائحة نعانيع المدينة المنورة. لميس حتحكيلنا عن الصعوبات اللي واجهتها في اطلاق المنتج في السوق وعن احلامها في غزو السوق الدولي بمنتج سعودي مديني والمنافسة بقوة 

Link: https://naanie.com/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

00:17:52

Next Prev
0:00 / 0:00

Playback Speed

x1


0.5x

1.5x

1x