كتاب "الخبز" للباحث الكرواتي د. بريدراج ماتفليجيتفيتش، ترجمة ندى نادر، يلقي فيه الضوء على الأهمية الثقافية والخصوصية الرمزية لواحد من أقدم الأطعمة التي عرفها البشر في الحضارات والأُمم المختلفة.
كتاب "الخبز" للباحث الكرواتي د. بريدراج ماتفليجيتفيتش، ترجمة ندى نادر، يلقي فيه الضوء على الأهمية الثقافية والخصوصية الرمزية لواحد من أقدم الأطعمة التي عرفها البشر في الحضارات والأُمم المختلفة.