ولاءك لمين ؟!

ضيوف الحلقة: ولاء البلوي عبد الرحمن جامي محمود أكرم    ايش السبب اللي ممكن يخليكم تتمسكوا بمطعم او كافيه، ويصير ولاءكم له؟ هل فعلا...

حوار مع نباتي - الجزء الأول

ضيوف الحلقة:

مي متبولي 

منصور بري 

 

كيف ممكن ناس تعيش بدون لحم و البان وبيض؟ كيف ممكن ما تشتهي برجر مع جبن او ستيك رهيب او باستا مع البارميزان؟ هذه الحلقة هي الجزء الأول من حوارنا مع اثنين نباتيين، كيف اختاروا حياتهم، كيف يحاربوا التنمر ونجاوب عن بعض الاعتقادات الخاطئة عن النظام النباتي او الفيجان

 

للتواصل والدعم 

http://www.instagram.com/partyplatter.mp3 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

حوار مع نباتي - الجزء الثاني

نعود لكم مرة ثانية مع مي متبولي و منصور بري ونكمل حوارنا الرهيب عن النباتيين لكن في دي المرة شوية صرت مستفز اكثر وصرت اسأل اسئلة في الصميم كوني غير مقتنع تماما بالنظام النباتي. تتوقعوا مي و منصور ضربوني في النهاية؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

يا بتاع النعناع.. يا منعنع – الجزء الأول

ضيفة الحلقة: لميس مدني

 

نعانيع المدينة، اسم قديم يعرفوه اهل المدينة وكثير من اهل الحجاز. توليفة اعشاب عطرية تتغلي مع الموية الحارة وتتشرب عل مغربية. تنفع بيزنيس؟ ليش لا! دردشنا اليوم مع لميس على كيف جاتها فكرة انها تعبي اكياس الشاي بأعشاب المدينة مثل العطرة والدوش والحبق والنعناع وتبيعهم تحت اسم نعانيع. تتوقعوا حنشوف نعانيع في يوم ما في امريكا و اوروبا كمنتج سعودي؟

 

Link: https://naanie.com

See omnystudio.com/listener for privacy information.

يا بتاع النعناع.. يا منعنع – الجزء الثاني

ضيفة الحلقة: لميس مدني

نعود مرة ثانية مع لميس مدني ونستكمل الحديث المعطر بنكهات ورائحة نعانيع المدينة المنورة. لميس حتحكيلنا عن الصعوبات اللي واجهتها في اطلاق المنتج في السوق وعن احلامها في غزو السوق الدولي بمنتج سعودي مديني والمنافسة بقوة 

Link: https://naanie.com/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

كورونا ما حتوقفنا

ضيوف الحلقة:

نوف عمر 

محمد الطبشي

وحيد مليباري 

 

من ضمن احترازات المملكة الحبيبة من اجل سلامة المواطنين والمقيمين اخذت خطوة باغلاق تناول الطعام في المطاعم لمدة ٣٠ يوم. حبينا نعرف كيف اصحاب القرار في المطاعم والكافيهات تأقلموا بسرعة خاصة بعد مرورهم بنفس التجربة في ٢٠٢٠ م . ضيوفنا شاركونا تجاربهم وافكارهم ، وتطلعاتهم خلال ٢٠٢١. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

عالم المجتمعات الرقمية ، وما هو كلوب هاوس؟

ضيف الحلقة: يزن جاموس 

يزن كان من اوائل الناس اللي عملوا مجتمعات مبنية على الاهتمامات في ٢٠١٢، رحلته واخباره والتحديات كلها حتساعدنا نفهم ما هي المجتمعات الرقمية. وماذا كانت نظرة يزن عن كلوب هاوس وليش يعتقد انها طفرة وستموت ؟؟

See omnystudio.com/listener for privacy information.

تسويق المطاعم مدرسة .. فن ولعب وهندسة

ضيفة الحلقة: سارة العوفي 

من شركة ثري بيز  (3 Bees)

 

سارة من الناس الرهيبين المتخصصين في عالم تسويق المطاعم،، ومسؤولة عن عدة علامات تجارية داخل المملكة وقدرت خلال بضع سنوات من الدخول الى السوق السعودي بعدة علامات جديدة والمنافسة بشكل قوي. اليوم نسمع من سارة عن  اهم ثلاث قواعد في تسويق العلامات، وفين ناوية تروح بعد رفع حظر السفر. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

خليك وحش! الابتكار محتاج شجاعة

ضيف الحلقة: ريبال السباعي  - مطاعم شوبك

 

حوار تسويقي من الطراز الأول، ومش بس عن التسويق لكن عن البراندات السحابية وكيف ممكن تقدم هوية جديدة من نفس مطبخ الهوية القديمة. بعدها اخذنا الحوار عن جرأة اطلاق منتجات جديدة مثل ما عمل البيك مع الفلافل والبيض. تتوقعوا ريبال اعطانا وصفة نجاح شوبك في الحلقة؟ استمعوا وشوفوا ! 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

الهوية حمادة، والديكور حمادة تاني خالص - الجزء الأول

ضيوف الحلقة:

فاطمة المدني

مياسم عمار 

 

ديكور المطعم عامود مهم من عواميد نجاحه، وهو جزء من تجربة العميل. هل ممكن اي احد يتصرف ويعمل ديكور مطعم او كافيه؟؟ وايش الفرق بين المقاول، والمهندس المعماري، ومهندس التصميم الداخلي؟ اخذنا ٣ امثلة مختلفة من مطاعم وحللناها مع مهندسات الديكور فاطمة و مياسم! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.